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sarma-roulade

1 kopf 
machland sarmakraut
1 kg 
hackfleisch (faschiertes)
eier
knoblauchzehen
1 kl. 
zwiebel, klein gehackt
200 g 
reis gekocht
wir empfehlen dazu:
<p><strong>sarma</strong>kraut</p>

sarmakraut

Zubereitung

zwiebel und faschiertes anbraten und mit reis, eiern und den gewürzen vermischen.

diese füllung in sarmablätter einrollen, in eine befettete bratform geben und im backrohr bei 170°C ca. 45 min braten.

ständiges aufgießen ist notwendig.

Gewürze

salz, pfeffer (nach geschmack), mayoran

unser Tipp

beilage: salzkartoffeln